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第七章,秋季大促销


两人去米店,看了铺子大小,粮食质地,连两个常年在这边照看铺子的伙计,都被薛见了解的清清楚楚。
        最后他得出的结论是,米确实不错,是上好的进口新米,从大禹王朝北边运过来的。
        就是伙计太过惫懒,当一天和尚撞一天钟,服务态度不行。
        上辈子好歹他也做过很长一段时间的销售,只是大概了解一遍,就知道问题出在哪儿。
        首先是客户源,其次是销路,再就是服务态度,以及经营模式太过传统,就算没有拆迁一事,被淘汰也是必然的。
        送走了外事管家楚山,薛见走进店铺老旧的米店,当即就给了那两个伙计一个下马威。
        他怒容道。
        “你们两个还想不想干了一个月拿着两百个铜币的薪水,连百斤米都卖不出去,要你们干什么吃的”
        那两个闲散惯了的伙计立刻被吓的胆战心惊。
        听说这位可是楚家的新姑爷,昨天那婚宴,光是酒席都摆了一千多桌,城内的达官显贵,无不携礼到场,气派的不行。
        两个伙计都是附近穷苦人家出身,哪敢丢了这份差事,几乎都快跪下,哀求道。
        “姑爷开恩,姑爷开恩啊,我们这也是没办法,客人实在太少,这条巷子每天能走过十个人就不错了,哪有人来这里买米”
        薛见一瞪眼说道。
        “没有客人来,的确不是你们的错,但有人来了,你们不笑脸迎客,是谁的错啊
        就算不买,也要给老子当大爷先伺候着,不然要你们干嘛”
        两个伙计低着头,战战兢兢不敢说话,但心里却是腹诽不已。
        嘴上这么能说,有本事你给我卖两斤米看看。
        薛见自然知道对待下属,不能光骂,否则容易让人生出怨气,私底下就更不愿意卖力干活了。
        他脸色稍缓一些,说道。
        “我知道没有客人来不是你们的错,但以后我当了掌柜的,你们就跟着好好干,不会亏待你们的。
        从今天起,每卖出十斤米,你们都能从米库拿半斤米回家,算是奖励。”
        听到奖励半斤米这件事,两个伙计面面相觑。
        真的假的
        私自拿米回家,这可是重罪,一旦被抓住,轻则走人,重罪还会被楚家打断手脚。
        对于他们这些穷苦人家,半斤米足够一家人吃上两天了,比直接奖励钱还要鼓舞人心。
        卖十斤,给半斤米提成,算下来,赚的也不少,最主要的是会提高伙计的积极性,提高成交率。
        就在这时,外面走进来一个花甲之年的老人,他驼着背,腿脚明显有些不便。
        薛见看见这人,立刻上前扶住,眼神示意那两个伙计还不动起来。
        薛见热情的问道。
        “老爷子,这是过来买米
        老人有些诧异,在这买米多年了,还是头一次见到这么一位贵气逼人的年轻公子,他点了点头,说道。
        “家里米缸空了,来买点回去。”
        这时,那两个伙计搬椅子的搬椅子,倒茶的倒茶,脸上更是有了笑容,服务好了很多。
        老人一脸匪夷所思,问道。
        “流子,大财,你们这是”
        那两人堆满笑脸道。
        “刘爷爷,您请坐,要买什么米,要多少,您说就行了。”
        “来,刘爷爷,您喝杯热茶,暖暖身子。”
        老人只觉得太阳打西边出来了,平时来买米,这两个小崽子都是爱答不理,爱买不买的样子。
        要不是腿脚不便,他早就去新城区去买米了。
        然后薛见笑着开口道。
        “刘爷爷是吧,我是这家米店的新掌柜,以前招待不周的地方,您多担待,以后有我在,这种事也绝不会有了。
        并且,您今天是头一位上门来的客人,咱们给您打个八折。”
        老人完全懵了,这么一位公子哥,居然是米店的新掌柜,还态度这么客气,还有八折是啥意思
        薛见见他的表情,立刻解释道。
        “八折就是您买十斤米,咱们给您便宜200铜币,要是您不要铜币,咱们就多送你两斤米。”
        100铜币一斤米,听起来没什么差别。
        可实际上,1000铜币买十二斤米,比800铜币买十斤米,单价上要贵一些。
        老人有些不敢相信,自己一家子在这米店买了几十年的米了,还没有遇到过这种好事。
        那两个伙计,更是一脸看疯子的表情,就算你是楚家新姑爷,也不能这么做生意啊,这还不得亏死了。
        粮食本就是小本买卖,主要靠薄利多销,没有足够的销量,赚这十斤米的钱,意义不大。
        所以薛见打算搞一个促销活动,将那些新老顾客的吸引过来。
        “掌柜的,您说的作数”
        那老人连忙问道。
        薛见笑了笑。
        “刘爷爷放心,我是掌柜的,我说了不算数,谁说了还算数。
        您要买十斤米,就给您便宜200铜币,或者送您两斤米。”
        老人笑着称赞了一句。
        “掌柜的好人啊,那我就买十斤稻花米,刚好带了一个银币,也不用找钱,送我两斤米就行,最便宜的糙米都行。”
        薛见内心对这老人印象极好,实诚人,送的米都只要糙米。
        对于这种顾客,肯定是要留住,他一摆手对两个伙计说道。
        “去,给刘爷爷称十二斤稻花米,包好了,我亲自给刘爷爷送到府上。”
        那老人受宠若惊,连忙摆手道。
        “不可不可,掌柜的这么忙,怎么敢劳烦。”
        那两位伙计也迟疑了一下,却被薛见一瞪眼,两人立刻就跑去后面称米去了。
        薛见就拉着老人随意聊了聊。
        问了这里还有多少人家,老人多不多,哪家有什么困难,哪家比较贫苦,就像是一个关心民生疾苦的县太爷,事无巨细。
        老人对这年轻人好感更多了,便说了很多这些老街老巷的事情。
        不一会儿,两个伙计就装好了十二斤米,当着老人的面,又称了一次,确定无误后,老人这才从袖口掏出一个银币。
        薛见提着米,搀扶着老人,向着米店外走去。
        一路上,两人边走边聊,老人数次夸赞掌柜的是个大好人啊,回去后,一定要跟老街坊说说,让他们来这买米。
        将老人送回了家,薛见也大致了解清楚了这一圈的民生情况。
        总体来说,像刘爷爷这种小门小户居多,做些小生意,穷苦的吃不起米的也有,但不多、
        毕竟这里属于城中心的位置,按上辈子的话说,就是妥妥的一环二环黄金区域,寸土寸金。
        回了米店,薛见脸色难得露出笑意,夸赞了两个伙计一句。
        “刚才表现不错,十斤米卖出去了,我也说话算话,你们可以各自从库房提半斤米,记在账上。”
        那名为大财,看起来胖乎乎的年轻伙计,意外道。
        “掌柜的,刚才是您卖出去的十斤米,我们也有半斤米可以拿”
        薛见点了点头,笑道。
        “今天是我上任第一天,而且你们表现不错,所以算是奖励,以后就需要你们靠自己本事,挣这半斤米了。”
        两人都欣喜若狂,只觉得这日子终于有盼头了,不再是当一天和尚撞一天钟。
        以前反正都是死工资,卖多少米,跟自己也没关系。
        薛见坐下来,翻了翻账本,看了一下前几个月的账目,然后回忆了自己今天与刘爷爷了解的情况。
        这一片地带,至少有百户人家还要买米,但几个月来,来买米的却只有三十多户,客户流失严重。
        他一拍桌案,把两个正在打扫卫生的伙计吓了一跳。
        “流子,去给我找个写字漂亮的书生来。”
        名为流子的伙计,不明所以,但还是老老实实出门找人去了。
        不一会儿的功夫,流子就带了一个穿着寒酸落魄的书生过来。
        薛见也不废话,直接丢给他一份稿纸说道。
        “小哥,按这个模子,给我抄写一百五十份,五十份一斤米如何”
        落魄书生大感意外,抄写一百五十份稿子就能换三斤米,真的假的,这不是天上掉馅饼吗
        再看看那稿子,一份字也不多,就写了:
        柳树巷楚家米店,秋季大促销。
        每天第一位客人到店铺,购买十斤大米,就送两斤稻花米。
        第二、第三位客人,购买二十斤大米,就送两斤稻花米。
        第四至第十位客人,购买二十斤大米,就送一斤稻花米。
        第十位以后,所有来买米的客人,只要超过二十斤,就送一斤糙米。
        买的越多,送的越多。
        还有各种惊喜大礼包,抽奖活动,等你来参加。
        另外,有特殊情况,不便登门的,可托人送信,亲自送米上门。
        我们服务热情,买卖公道,让您吃得饱,吃得好
        那书生看明白了稿子上的内容,人都呆了,还有这么做生意的吗这不是亏本赚吆喝,一天得送出多少米去。
        两个小伙子也都惊呆了,掌柜的这是要搞垮米店啊。
        薛见不理会他们所想,开口道。
        “流子,你去给这位小哥拿笔墨纸砚。
        大财,你去旁边街上的布店,给我按这个稿子的内容,做一个横幅,告诉他们掌柜的,明天早上就要,今天晚上一定要做出来。”
        一切安排妥当,薛见就开始翻阅账本,将以前的老账死账都划了出来,记录清楚,以免到时候说不清楚。
        很快到了黄昏时刻,那书生已经抄的差不多了。
        和往常一样,除了上午刘爷爷来买了十斤米,下午就没人过来。
        薛见点了点头,意料之中,虽然刘爷爷说要帮忙宣传宣传,但口说无凭,少有人会相信的。
        很快,书生抄完了一百五十份宣传单,薛见给了他三斤米,还给了一份单子给他,说道。
        “小哥,这单子上的话句句属实,以后要买米,就来这里,保准给个友情价。”
        书生迟疑了一下说道。
        “那今天行吗”
        薛见眼睛一亮,点头道。
        “行啊,今天你是第二位顾客,上午的时候水井巷的刘爷爷来买了十斤米,所以你要买二十斤米,咱们才能赠送你两斤稻花米。”
        书生一笑,大米这种必需品,当然是趁着便宜,多买些好,他摆了摆手说道。
        “不打紧,能送我就很高兴了,再说掌柜的,您这单子一发出去,明天我怕是第二位都抢不到了。”
        薛见跟着笑了笑,读过书的,脑子就是灵光。
        然后这落魄书生心里默默算了一遍,从袖口掏出了五枚银币,问道。
        “掌柜的,我买五十斤稻花米,你能送多少”
        薛见一笑,这书生好算计,但也没当回事。
        前期少赚一些,多攒攒口碑,相信他会帮自己好好宣传宣传。
        “五十斤原本只能送四斤的,但小哥与咱有交情,我今天又是第一天上任,便破例送小哥六斤。大财,流子,去给小哥装五十六斤稻花米。”
        书生一笑,递上银币,笑道。
        “掌柜的豪气,小生今天在这挣了九斤好米,回去之后肯定跟街坊们说说掌柜的好。”
        薛见笑着客气了几句。
        开开心心送走了大客户书生,他立刻吩咐两个伙计将一百五十份传单,拿出一百份,分发到附近街道巷子的百来户人家当中。
        仔细算了一笔账,今天一共收入六枚银币,卖出六十八斤稻花米,算下来,一斤大约88铜币,比原价100文,每斤便宜了12文。
        100铜币等于1个银币。
        大米的进价成本,其实才50铜币一斤,扣去用人成本宣传费用,也赚了不少。
        这要是放在以前,一天能卖出两斤米就算不错了。
        薛见笑了笑,等两个伙计回来了,直接关上大门,兴致高涨的向着楚家走去。


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